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Arte e cucina in un operazione visivo sonora ideata dall’artista Yuri Ancarani che filma lo chef Massimo Bottura, proprietario di uno dei migliori ristoranti al mondo (Osteria Francescana di Modena), mentre realizza la sua celebre lasagna croccante. La stanza insonorizzata e potenti microfoni aggiungono alle immagini una sinfonia di suoni culinari che culminano con lo scrocchiare delle lasagne sotto i denti, prima di essere serviti ad un robot senza bocca.
